秋の味覚
8番の竹本です。
最近買い物に行くとパンコーナーに栗やサツマイモなどのパンが並んでいて夏も終わったんだなあと実感します。
秋の食材は、健康に効果のあるもの、消化器系の働きを活発にするものが多いとも言われます。
秋を代表とする秋刀魚は血液をさらさらにしてくれたり、脳の働きを活発にするとも言われますが、胃腸も温めて消化を助ける効能もあるそうです。
また、サツマイモも胃腸を丈夫にする食材として有名です。同じイモ類としては里芋がダイエットに効果があるそうです。
食欲の秋で美味しい食材が沢山ありますが食べ過ぎには気をつけて健康的に秋の味覚を楽しみたいですね♪
2016年09月13日 14:22
